Madrid: Giidiga tapaste degusteerimistuur + joogid

Mõned Madridi parimad lood ei avastata mitte muuseumides, vaid baarileti ääres. Kõrtsides, mis on vastu võtnud põlvkondi kohalikke, restoranides üllatava minevikuga ja kohtades, kus väikesed tapas-taldrikud muudavad tavalise eine sotsiaalseks rituaaliks. Sellel Madridi toidutuuril avastate just selliseid kohti. Proovite piirkondlikke hõrgutisi, kogete Hispaania tapeo traditsiooni ja uurite degusteerimiste vahel pealinna ajaloolise kesklinna tänavaid.

Teie kogemus algab ajaloolises Madridi kõrtsis , kus naudite oma esimesi tapasid koos klaasi traditsioonilise vermutiga . Teie kohalik giid tutvustab teile tapeo maailma – kommet liikuda baarist baari, tellida väikeseid roogasid ja nautida head toitu suurepärases seltskonnas. Madridis pakub iga peatus võimalust avastada uus maitse, lugu või kohalik traditsioon.

Ja kuidas oleks restoraniga, kus kunagi peeti hobuseid? Teie järgmine peatus on endine tall, mis on muudetud pereettevõttena tegutsevaks restoraniks, mis on spetsialiseerunud Astuuria köögile. Avastate Põhja-Hispaania kulinaarseid traditsioone, maitsete piirkondlikke tapasid ja saate teada Astuuria siidri eripärase valamisviisi kohta . Pudelit hoitakse klaasi kohal kõrgel, võimaldades siidril ühtlase joana alla voolata. Teil on ka võimalus seda traditsioonilist tehnikat ise proovida.

Kuid Madridil on rääkida palju rohkem lugusid kui restoranide menüüdes leiduvad. Ligikaudu 35-minutilise giidiga jalutuskäigu jooksul uurite Madridi kuningliku palee ümbrust ja ajaloolist Habsburgide kvartalit . Sajandeid vanu tänavaid läbides kuulete lugusid linna kuninglikust minevikust ja avastate, kui paljud selle traditsioonid on säilinud tänapäevani.

Rohkem maitseid ootab teid kohalikus baaris , kus saate proovida tapasid ja veinipõhist kokteili . Teie marsruut viib teid ka Plaza Mayorile ja Puerta del Solile – kahele väljakule, mis on sajandeid Madridi elus olulist rolli mänginud. Teie giid selgitab nende ajalugu ja kultuurilist tähtsust, põimides kokku linna ja selle elanike kulinaarsete kommetega seotud lugusid.

Viimaseks peatuseks külastate kohta, kus aeg näib liikuvat omas tempos – pereettevõttena tegutsevat baari, millel on üle sajandi pikkune ajalugu . Siin saate nautida traditsioonilisemaid tapasid, sealhulgas gambas al ajillot ehk küüslauguga küpsetatud krevette. See on üks neist Hispaania eriroogadest, mis tõestab, kuidas mõne lihtsa koostisosaga saab luua tõeliselt erilise maitse.

Selle tuuri teeb eriliseks kõik, mida degusteerimiste vahel avastate: lood vanadest kõrtsidest, kohalikest tavadest ja asutustest, mis on aastate jooksul oma iseloomu säilitanud. Kogete Madridi kõigi oma meelte kaudu – alates piirkondlike roogade maitsetest ja baaride elavast atmosfäärist kuni ajalooliste tänavate lugudeni. Ja kui olete avastanud tapeo kunsti , võib Madridi baaride avastamisest saada teie uus lemmiktraditsioon.

Külastuste järjekord ja reisiplaan võivad muutuda.