Produkce Kithul Treacle and Toddy

Objevte autentické chutě a tradice Srí Lanky na jedinečném výletu do vesnice Kanneliya , kde se dozvíte o výrobě tradičního sirupu kithul a místního fermentovaného nápoje známého jako toddy . Tento zážitek nabízí fascinující vhled do venkovského života a kulinářského dědictví ostrova.

Po vyzvednutí z hotelu se vydáte do Kanneliya , kde navštívíte pozemek svého místního průvodce, kde se vyrábí tradiční sirup kithul . Zastavíte se také v historickém obchodě s punčem , který funguje již více než 40 let. Zde se dozvíte, jak se míza získaná z květů palmy kithul vaří na sladký sirup a poté se přirozeně fermentuje, čímž vzniká oblíbený místní alkoholický nápoj toddy.

V závislosti na ročním období a denní době si můžete užít také procházku s průvodcem nedalekým lesem, kde uvidíte, jak se sklízí míza z kithulu a jackfruit pro použití v tradiční srílanské kuchyni.

Zážitek zakončíte volným časem na relaxaci u místní řeky nebo ochutnávkou kithulového sirupu , punče a regionálního pokrmu připraveného z jackfruitu.

Po výletu budete odvezeni zpět do hotelu.

Program a itinerář se mohou změnit.