Tradiční čínská kuchyně - pečená pekingská kachna

Výlet do Číny se neobejde bez ochutnání pravé pekingské kachny, která se připravovala již od císařských dob! Večerní prohlídka je příležitostí ochutnat pokrm, který byl původně vyroben ve 14. století. Večeře se bude konat v jedné z předních restaurací - Duck de Chine, která používá starodávné techniky vaření a pečení a vybírá jen to nejlepší maso pro tuto ikonickou čínskou klasiku. Zaměstnanci restaurace předvedou, jak správně jíst tento oblíbený pokrm. Kachna se podává s jarní cibulkou, okurkou a sladkou fazolovou omáčkou, to vše zabalené v palačince a ozdobené nakládanými ředkvičkami a dalšími omáčkami.